Saiba como reconhecer um pão francês de qualidade
Amado por brasileiros de todas as regiões, o pão francês, que de francês só tem o nome, foi criado no Brasil no
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A Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) divulgou, em nota à imprensa, que o
Os efeitos do calor e da seca na Argentina, além de uma possível continuidade do período chuvoso no Brasil, têm levado analistas
Os preços elevados do trigo no mercado brasileiro e o planejamento dos agricultores para a safra de inverno indicam um avanço no
Durante a pandemia, ficou evidente as mudanças de hábitos em relação à alimentação dos brasileiros, o que, certamente, impactam na indústria. O
O banco Itaú BBA alerta que os preços do trigo no mercado interno podem voltar a subir nos próximos meses, caso o
Qual o impacto do movimento em busca de uma alimentação mais saudável na indústria do trigo? Um mercado à procura de farinhas
A busca por uma alimentação mais saudável colocou em evidência o milenar pão de fermentação natural. A técnica, pouco praticada até alguns
O Ministério da Agricultura publicou o Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc), ano-safra 2020/2021, para a cultura do trigo, no Diário Oficial
A indústria alimentícia tem um grande e longo desafio pela frente: adequar os rótulos dos alimentos às novas regras de rotulagem nutricional,
O atendimento no Sinditrigo-PR volta ao normal nesta segunda-feira, dia 11 de janeiro. Mesmo com os riscos ainda existentes, o ano começa
A partir desta terça-feira, 22 de dezembro, o Sinditrigo-PR entra em recesso administrativo, retornando aos trabalhos no dia 11 de janeiro. A
O ano foi atípico, mas com muitas atividades no Sinditrigo-PR. Nossa diretoria avalia que 2020 foi de aprendizado e que a entidade
A última edição do Moatrigo Meeting de 2020 foi realizada nesta terça-feira, dia 8 de dezembro, com o anúncio de que o
Na terça-feira, dia 8, o Sinditrigo-PR realiza a última edição do ano do Moatrigo Meeting, um circuito de apresentações on-line para a