Notícias

Temperaturas sub zero ameaçam trigo nos EUA

Um sistema de tempestades está atualmente se movendo pelo centro-oeste americano e espalhando neve pelo sul de Minnesota, Iowa, norte de Illinois, norte de Indiana e sul do Michigan. A tempestade continuará a espalhar neve pela região central e norte do meio oeste, enquanto se move para o leste, e temperaturas muito frias estão a […]

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Composto da Granolab I Granotec garante adição de ferro na medida certa

Novas exigências da Anvisa entram em vigor em abril. Mix desenvolvido pela empresa oferece resultado homogêneo para pães e massas Com o fim do prazo, em abril deste ano, para a indústria se adaptar às novas regras de fortificação de farinhas com ferro e ácido fólico, a Granolab|Granotec divulga um produto que permite cumprir a […]

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Palavra do Presidente

Daniel Kümmel Ao completar 65 anos de histórias de sucesso, o Sinditrigo|PR amplia e promove suas atividades, contando com o fundamental apoio das indústrias associadas e sua rede de representação setorial. Após termos lançado, em 2018, novos canais de comunicação e eventos que disseminam conhecimento e promovem o crescimento do setor moageiro paranaense, 2019 se […]

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Indústria se mobiliza em torno da logística reversa

Encontro realizado na Fiep trouxe avanço nos debates sobre economia circular, simplificações fiscais e tributárias e incentivos econômicos Empresários, industriais e profissionais das áreas de produção e meio ambiente se reuniram em novembro no 2º Seminário Paranaense de Logística Reversa, evento que trouxe um avanço importante no debate relacionado à reciclagem e ao gerenciamento de […]

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Processo de originação garante foco na cadeia produtiva

Acir Martins da Silva, gerente da Moageira Irati, explica o processo de seleção das variedades de trigo para melhor atender todos os clientes Fundada em 1949 pelo sócio-proprietário Carlos Koch, o então Moinho Sul Paranaense tornou-se uma sociedade empresarial com o convite à adesão de vários empresários da região de Irati. Em 1995, Marcelo Vosnika […]

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Após quebra da safra, próximo plantio fica comprometido na Europa

Roberto Sandoli A quebra da safra 2018/19 em importantes exportadores como Rússia, União Europeia e Austrália em virtude da seca deu suporte a Chicago nos últimos meses, com a menor oferta nessas regiões, favorecendo as perspectivas de melhora nas exportações do cereal dos EUA. Além do cenário negativo já observado nessas regiões, o início do […]

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Panific Show resgata evolução do setor

Palestra do presidente do Sinditrigo, Daniel Kümmel, trouxe importante panorama para confeiteiros, estudantes e moinhos Durante a 5ª PanificShow, que aconteceu de 16 a 18 de outubro no Senai de Londrina, o Sinditrigo apresentou um panorama abrangente sobre os cenários e expectativas do setor. Em palestra ministrada pelo presidente do Sinditrigo, Daniel Kümmel, o público […]

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Crescimento saudável, lastreado em solidez

Paloma Venturelli, diretora vice-presidente do Moinho Globo, fala da empresa fundada pelo avô no Norte do Paraná O Moinho Globo foi fundado em 1954, em Sertanópolis, por Ciro Venturelli, que era na época proprietário de uma pequena padaria e tinha dificuldade para conseguir farinha de trigo de qualidade para abastecer sua produção. Ele foi pioneiro […]

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